岩耳炖土鸡汤的制作教程

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　　主料土鸡500g，盐适量，岩耳适量，生姜适量，香葱适量

　　步骤

　　1.土鸡切块洗净

　　2.岩耳用温水泡发2小时，用淘米水多次清洗

　　3.将鸡块放入清水中加热，水沸腾后煮出血水

　　4.捞出，用冷水清洗浮沫

　　5.放入砂锅中，加适量清水

　　6.放入姜片及葱结

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