高压锅汤品：甘蔗马蹄羊肉汤的营养做法

　此马蹄甘蔗羊肉汤，清香微甜、鲜嫩而不腻。是一道美味的温补汤。

　　主料:

　　羊肉750g,马蹄4颗,甘蔗1节,生姜适量,盐适量,蒜适量,八角适量,花椒适量,料酒适量,尖椒1个,植物油适量,青蒜苗1根

　　　马蹄甘蔗羊肉汤的做法步骤

　　1. 羊肉洗净。

　　2. 将羊肉切块。

　　3. 花椒、八角等配料都洗净;生姜切片，青蒜苗切末，马蹄、甘蔗、尖椒切片和段备用。

　　4. 羊肉焯水。

　　5. 捞出用水冲洗干净。

　　6. 锅中油烧七成热，加入生姜片、蒜子、花椒、八角、尖椒炒香。

　　7. 倒入羊肉翻炒片刻，加料酒继续炒干水气，加清水大火烧开。

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