煲汤的做法：墨鱼干煲猪肉的制作方法

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　　主料墨鱼干8个，莴笋1根，猪肉100g，姜5g，盐12g，胡椒粉2g，鸡精1g

　　步骤

　　1.主料墨鱼干8个、莴笋1根、猪肉100克

　　辅料 盐12克、姜5克、胡椒粉2克、鸡精1克

　　2.把墨鱼干用温水浸泡3小时

　　3.捞出洗净多清洗几次，再用清水泡5分钟，去除软骨和杂质，切成小块

　　4.猪肉洗净切片，用凉水、加料酒煮开捞起，姜洗净切片

　　5.煲里加凉水，加猪肉和墨鱼干、姜大火烧开

　　6.转小火煲20分钟左右

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