青菜肉丸菌菇汤的制作方法

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　　主料肉丸10粒，生菜1棵，鹌鹑蛋15个，菌菇80g，盐适量，胡椒粉少许

　　步骤

　　1.备好所用食材。

　　2.锅时加水将鹌鹑蛋先煮熟，再去壳备用。

　　3.另起汤锅加入清水煮开，再将菌菇及生菜下锅。

　　4.再将去壳的鹌鹑蛋下锅。

　　5.汤底大开，再将肉丸下锅，煮制好后关火加入细盐胡椒粉提味即可。

　　6.这样子肉丸菌菇汤就完成了。

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