冬瓜水鸭煲的做法

　　菜品口味咸鲜

　　主要工艺炖

　　主要食材

　　制作难度简单

　　约需时间数小时

　　1

　　咸水鸭剁块。

　　2

　　冬瓜去皮切块。

　　3

　　沙锅放水，加入鸭块。

　　4

　　加葱姜，花椒，料酒大火烧开，改小火炖2个小时。

　　5

　　加入冬瓜，炖到冬瓜熟透。

　　加一点盐，鸡精调味即可。

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