佛手爪银耳煲猪腰的做法

　　佛手爪银耳煲猪腰

　　材料佛手瓜100克，银耳40克，猪腰120克

　　调味料盐、鸡精各适量，姜4克

　　佛手爪银耳煲猪腰的做法

　　1.猪腰洗净去筋，切块;佛手瓜洗净，切块;银耳泡发洗净，去除黄色杂质，撕小块;姜洗净去皮，切片。

　　2.锅中注水烧沸后放入猪腰，汆熟后捞出。

　　3.瓦煲注入适量清水，将所有备好的材料放入，小火煲煮2小时，调入盐、鸡精即可。

　　此汤功效 补脾开胃

　　适合人群男性。

　　煲汤小贴士银耳是一味滋补良药，其特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的人来说是一种良好的补品。