苹果鲫鱼汤的图解做法

 　　主料鲫鱼 1条，苹果 1个

　　辅料油 适量，盐 适量，姜 3片，料酒 15毫升，胡椒粉 适量

　　制作步骤

　　1、原料。

　　2、苹果去皮，切片。

　　3、鲫鱼宰洗干净，锅中放油，下鲫鱼煎至两面金黄。

　　4、加入足够多的开水，放入姜片，料酒。

　　5、如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟，转小火煲30分钟，再放入苹果片煮5分钟左右，加盐和胡椒调味即可。