绿豆牛蛙汤的做法

　　绿豆牛蛙汤

　　材料绿豆、海带、牛蛙各200克，龙骨250克，猪肉150克

　　调料姜片5克，盐、味精各5克

　　绿豆牛蛙汤的做法

　　1.先将龙骨、猪肉切块;牛蛙剖好洗净;海带泡洗干净、切块;绿豆洗净。

　　2.用锅烧至水滚后，放入龙骨块、猪肉块、牛蛙滚去表面血渍后，倒出洗净。

　　3.用瓦煲装水，放在煤气炉上用大火煲滚后，放入龙骨块、猪肉块、牛蛙、绿豆、海带块、姜片，煲2小时后调入盐、味精后即可食用。

　　营养功效 绿豆营养价值高，有清热解毒去暑热的功效。

　　煲汤小贴士脾虚、腹泻、咳嗽者忌食。