黄芪双菇汤的做法

　　黄芪双菇汤

　　材料黄芪10克，鲜蘑菇25克，水发香菇25克，高汤适量。

　　调料植物油、盐各适量。

　　黄芪双菇汤的做法

　　1.将黄芪煎汁约50毫升备用。

　　2.将蘑菇和香菇切碎，在加了少许油的锅中略炒一下，加入黄芪汁及高汤煮熟，加盐调味即成。

　　此汤功效 补气固表，防感冒。常吃此汤可提高人体抗病毒、抗感冒的能力。

　　营养提示黄芪素以“补气诸药之最”著称，经常作为老弱、病后体虚、产妇的上好补品，其能补一身之气，兼有升阳、固表止汗、利水消肿的作用，胡适先生中年以后渐感疲惫不堪、力不从心，便常用黄芪泡水代茶饮用;香菇有增强免疫力的作用，且能补益气血，抗肿瘤;蘑菇有“长生不老药”之称，能补益脾胃、养阴养肝、降血糖、润燥化痰、增加白细胞、增强免疫力。

　　煲汤小贴士胸闷胃满、火热较盛、气实多怒者勿食本品。