山药排骨汤的图文做法

　　菜品口味咸鲜

　　主要工艺蒸

　　主要食材

　　制作难度普通

　　约需时间一小时

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　　小排冲洗干净，控干水份

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　　准备其它原料

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　　煮锅上火，加入清水

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　　水沸后加入几片姜

　　5

　　放入排骨焯水，撇去浮沫

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　　焯好水的排骨

　　7

　　山药去皮，切滚刀块备用

　　8

　　高汤加入煮锅，依次放入姜片、大枣、枸杞、山药、排骨，煮开2分钟关火

　　9

　　盛入汤盆

　　10

　　另起一火，蒸锅上火，锅开后，排骨汤入蒸锅，大火蒸20分钟

　　放少许盐调味即可

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