黑木耳白菜清炖排骨的5步做法

        阴雨绵绵的天气，需要一点有温度的食物来填补身体。厨房里慢火细炖的一锅排骨，是几乎不用任何技巧就可以做出来的好吃味道，加上黑木耳和大白菜，如此平凡，却温暖人心～～胃饱了，心也就暖了，新的一周就这样开始吧。

　　慢火细炖好滋味——黑木耳白菜清炖排骨

　　原料 猪排骨350克，干黑木耳1把，大白菜150克，葱，姜适量。

　　调味料 料酒、盐、胡椒粉适量。

　　黑木耳白菜清炖排骨的做法

　　1.将排骨在沸水中飞水，洗净血沫。

　　2.排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱节、料酒煮至排骨熟软。

　　3.白菜洗净切成长段，黑木耳提前泡发洗净。

　　4.先放入黑木耳和白菜梗煮一会，再放入大白菜叶子煮熟(喜欢大白菜软烂一点的可以多煮一会儿)。

　　5.根据个人口味放盐和胡椒粉调味。

　　亦菜亦汤的这一锅，鲜味十足。

　　先盛一碗，慢慢享用美味的饭前开胃汤吧～～

　　黑木耳的功效与作用

　　黑木耳别名木耳、云耳、耳子、蕈耳、木蛾、树鸡、木菌、桑耳、槐耳、松耳，为木耳科植物木耳的子实体。主要产地在湖北、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、陕西、河南、湖南、江苏、福建、广东、广西、云南、四川、

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