浓郁鲜香的梭鱼汤的家常做法

　　做法

　　1.准备材料梭鱼1条　胡萝卜1根 姜4g　葱4g　蒜4g　干红辣椒2g　盐4g　牛奶10g　料酒4g　胡椒粉2g　鸡精2g

　　2.梭鱼去鳞、鳃、内脏腹、黑膜，清洗干净，胡萝卜切片。

　　3.锅内少许油，放入梭鱼，煎至两面微黄。

　　4.加开水、放入煎好的梭鱼、姜、葱、蒜、干红辣椒、牛奶，大火煮10分钟。

　　5.加入胡萝卜，小火煮5分钟。

　　6.入盐、料酒、胡椒粉、鸡精出锅。

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