黄芪桂圆牛尾汤的图解做法

黄芪，桂圆，牛尾汤

　　主料牛尾 1250克，黄芪 30克，食盐 适量，水 适量，桂圆 30克，姜 适量

　　制作步骤

　　1、牛尾洗净切段。

　　2、用清水泡3个小时左右(中间换几次水)。

　　3、桂圆去外壳取果肉，黄芪洗净，姜切片。

　　4、烧一锅水焯去牛肉的血沫，用清水洗净。

　　5、煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲开。

　　6、改小火煲3小时，下盐调味，撒入适量葱花即可。

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