如何在家制作纽结海带排骨汤

海带，排骨汤

        纽结海带排骨汤的主料排骨(适量)

　　纽结海带排骨汤的调料海带(适量)　　薏米(适量)　　姜(适量)　　盐(适量)

　　做纽结海带排骨汤所需厨具煮锅、砂锅

　　纽结海带排骨汤的做法步骤

　　1、主料

　　2、薏米提前泡水2小时以上

　　3、排骨用滚水焯一下，洗净浮沫

　　4、姜切片

　　5、海带反复清洗干净后打成扭结(也可以用滚水焯一下)

　　6、沙煲放足量水，放入焯好的排骨、薏米、海带、姜片，大火烧开后小火煲1.5—2个钟

　　7、2个钟后放入适量盐就可以了

　　小窍门海带一定要反复用盐搓洗干净。如果买回来的是干海带，要先用温水泡发3-5小时，泡发后再用食盐搓洗表面的滑腻，尽量洗干净点，口感更好。