酸辣豆腐汤的美味做法

酸辣豆腐汤

        酸辣豆腐汤的主料卤水豆腐(半块)　　海带丝(100克)　　香菇(一朵)

　　酸辣豆腐汤的调料鸡蛋(一个)　　洋葱(1/4个)　　青椒(半个)　　玉米淀粉(一汤匙)　　盐(约3克)　　胡椒粉(适量)　　醋(适量)

　　做酸辣豆腐汤所需厨具平底锅

　　酸辣豆腐汤的做法步骤

　　1、豆腐切小块，我切的有点大了。海带丝洗净中间切两刀，香菇切片

　　2、鸡蛋打散备用，洋葱、青椒切丁;

　　3、锅中放少量的油，依次放入洋葱、豆腐、香菇微微翻炒

　　4、锅中加少量的水，放入海带丝，水开后煮3分钟;

　　5、淀粉加水搅匀倒入锅中;

　　6、在缓缓地倒入蛋液，一分钟后加入青椒碎，依自己的口味加入盐、胡椒粉和醋来调味;

　　7、酸辣汤要趁热吃哦!

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