番茄鲫鱼汤怎么做

番茄，鲫鱼汤

　　菜品口味咸鲜

　　主要工艺煲

　　主要食材

　　制作难度简单

　　约需时间三刻钟

　　1

　　备好食材，把鲫鱼清洗干净。

　　2

　　热锅下少量油，把鲫鱼放锅里煎至表面变微黄，再反另一面煎。

　　3

　　鱼煎好放砂锅里，加入适量水和姜片开始用中火煲开。

　　4

　　番茄切成小块。

　　5

　　鱼汤煲至奶白色后把番茄加入(煲开后转小火继续煲15分钟左右)。

　　继续煲至番茄软烂，加入适量盐便可熄火。

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