冬瓜虾仁汤怎么做

冬瓜，虾仁汤

　　原料冬瓜300克、虾仁100克，姜丝少许，鲜味露2小勺(10毫升)、盐适量。

　　步骤1新鲜对虾买回来后剔除虾线，洗净后去掉虾头。

　　步骤2冬瓜去皮去瓤后洗净，切成小块。

　　步骤3锅中放适量水烧热;放入姜丝，倒入冬瓜块、虾仁;

　　步骤4大火煮沸，转小火煮至冬瓜熟烂。

　　步骤5加入适量盐，鲜味露调味，撒点香菜配色即可出锅。

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