鲜美爽口---白菜肉丸汤

白菜，肉丸

　　主料瘦肉200g，杏鲍菇150g，白菜150g，油适量，盐适量，姜适量，葱适量，生粉2勺，料酒1勺，五香粉1勺

　　步骤

　　1.准备一块瘦肉洗净干净。

　　2.瘦肉剁细。

　　3.准备一条杏鲍菇。

　　4.杏鲍菇洗净切细。

　　5.准备点白菜。

　　6.白菜洗净切细。

　　7.肉和菇加一起。

　　8.加入姜葱末，加料酒，生粉，盐，鸡精，麻粙，五香粉。

　　9.调成肉馅。

　　10.锅加水，放入油和姜丝烧开。

　　11.加入白菜。

　　12.翻煮一下。

　　13.快速捏下肉丸子加入锅内。

　　14.加盐，鸡精调味煮熟。

　　15.盛碗。

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