健康又养眼---胡萝卜鸡肉丸子汤

胡萝卜，鸡肉，丸子汤

 　　主料鸡胸脯肉200g，胡萝卜1/4根，鸡蛋1个，料酒适量，盐适量，油适量，淀粉适量，青菜适量

　　步骤

　　1.鸡肉切丁

　　2.胡萝卜切丁

　　3.鸡肉末加少许淀粉，料酒，盐，鸡蛋，胡萝卜丁，用筷子沿一个方向搅拌上劲。

　　4.准备一碗热水，用虎口挤出丸子。

　　5.大火烧开，鸡肉丸子煮熟。

　　6.水沸腾加入青菜，烧开。

　　7.装盘。

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