猪肚银杏栗子汤图解的做法

猪肚，银杏，栗子汤

        猪肚银杏栗子汤的简介

　　春节家宴上我准备上一道猪肚银杏栗子汤，说起这道汤还是我跟朋友学做的，听他说猪肚还可以做汤喝一开始我不以为然，我总觉得这个东西就是煮好切丝炒来吃的呢，后来看了她的菜谱勾起了我的好奇心，我也想试试看，看看到底啥味道嘿嘿。我从没喝过猪肚汤，结果做好以后尝了一下真的不难喝哈，猪肚的口感我也很喜欢，喝过一次就爱上了，看来真的要试试不同的东西呀，总守着自己做饭的那点规律真是不行。

　　猪肚银杏栗子汤的食材

　　主料猪肚800g

　　辅料姜片适量　　盐适量　　栗子适量　　料酒适量　　银杏适量　　陈醋适量　　胡椒粉适量　　玉米粉适量　　葱适量　　姜 适量

　　猪肚银杏栗子汤的做法图解步骤

　　1.栗子和银杏都去掉外皮

　　2.然后放在开水里浸泡一会儿以便去掉内皮。

　　3.猪肚撒上玉米面和陈醋用力抓揉然后两面都冲洗干净。

　　4.烧一锅开水，水中加入葱姜片和料酒。

　　5.然后水开以后将猪肚放进去煮3分钟

　　6.煮过的猪肚冲洗干净杂质然后切粗条。

　　7.将切好的猪肚放入砂锅内，加入几片姜片。

　　8.然后加入开水，水开以后敞开盖子煮5分钟，然后盖盖子煮50分钟。

　　9.50分钟以后加入去好内皮的银杏。

　　10.再加入去好内皮的栗子盖盖子继续煮30分钟。

　　11.快出锅前5分钟加入适量盐。

　　12.关火后加入适量黑胡椒粉盛入碗中开吃吧!

　　一起烘焙网小贴士

　　我家没白胡椒粉了，只好凑合用的黑胡椒粉。

　　银杏不可多食。

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