白胡椒豆腐鱼汤怎么做

白胡椒，豆腐，鱼汤

　　菜品口味清淡

　　主要工艺煮

　　主要食材

　　制作难度高级

　　约需时间半小时

　　1

　　草鱼，

　　2

　　适量切块，

　　3

　　豆腐，

　　4

　　切丁，

　　5

　　先炒豆腐，

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　　撒上盐，

　　7

　　煎香待用，

　　8

　　另起锅烧油，放进姜和辣椒炒香，

　　9

　　倒进切好的鱼块撒上盐 煎香。

　　10

　　放清水，

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　　撒上胡椒粉，

　　12

　　煮十五分钟，

　　13

　　将汤煮浑煮成奶白色，

　　14

　　倒进煎好的豆腐丁，

　　15

　　烧开，

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　　撒上鸡精和香葱，

　　即成。

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