西洋菜排骨汤怎么做

西洋菜，排骨汤

　　原料排骨500g 西洋菜450g

　　辅料蜜枣2粒 桂圆 10g 枸杞10g 陈皮1角

　　做法

　　1.排骨锅中加水适量，下姜片，加料酒1茶匙。大火煮开后， 放入辅料所有材料，再放入西洋菜梗，开后转小火，煮至排骨熟烂。

　　2.捞出西洋菜梗部(捞去浮油)，放入西洋菜嫩叶，煮软关火，加盐适量即可。

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