木瓜蚝干猪骨汤---甜美可口、营养丰富
菜谱大全 2022-07-03 19:39www.yiqihongbei.com烧烤食材
木瓜,蚝干,猪骨
主料猪骨头400g,蚝干8个,木瓜半个,胡萝卜半个,鸡粉少许,盐适量,清水7碗,生姜1块
步骤
1.准备食材猪尾骨、蚝干、木瓜、胡萝卜、生姜。
2.蚝干用温水浸泡片刻,洗净。木瓜、胡萝卜分别去皮切块。生姜去皮拍扁。
3.烧一锅水,下猪尾骨焯至半熟。
4.捞起冲洗干净,沥干水。
5.所有处理好的食材倒入瓦煲内。
6.加上6—8碗纯净水。
7.遮上锅盖,大火煮沸后调成中火煲60分钟左右。
8.调人盐。
9.调入鸡粉。
10.搅拌均匀,舀起即可。
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