木瓜蚝干猪骨汤---甜美可口、营养丰富

菜谱大全 2022-07-03 19:39www.yiqihongbei.com烧烤食材

木瓜,蚝干,猪骨

   主料猪骨头400g,蚝干8个,木瓜半个,胡萝卜半个,鸡粉少许,盐适量,清水7碗,生姜1块

  步骤

  1.准备食材猪尾骨、蚝干、木瓜、胡萝卜、生姜。

  2.蚝干用温水浸泡片刻,洗净。木瓜、胡萝卜分别去皮切块。生姜去皮拍扁。

  3.烧一锅水,下猪尾骨焯至半熟。

  4.捞起冲洗干净,沥干水。

  5.所有处理好的食材倒入瓦煲内。

  6.加上6—8碗纯净水。

  7.遮上锅盖,大火煮沸后调成中火煲60分钟左右。

  8.调人盐。

  9.调入鸡粉。

  10.搅拌均匀,舀起即可。

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