菰米鸡蛋汤做法

菰米，鸡蛋汤

　　主料菰米50g，鸡蛋100g，芝麻油适量，盐适量，鸡精适量，小葱适量

　　步骤

　　1.菰米清水清洗浸泡4~5小时

　　2.入电饭煲煮45分钟~1小时

　　3.鸡蛋两个

　　4.鸡蛋中加入适量的盐，打散搅匀

　　5.菰米连同煮菰米的水放入锅中

　　6.煮开后加入鸡蛋液

　　7.加入适量的盐、鸡精调味，然后起锅盛出

　　8.加入葱花，加几滴芝麻油，即可。一碗暖胃的菰米鸡蛋汤就好了

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