西红柿鲅鱼丸汤做法

西红柿，鲅鱼丸汤

　　主料鲅鱼馅250g，西红柿1个，油面筋4个，葱油适量，盐适量，大蒜叶适量，料酒适量，葱花适量，胡椒粉适量

　　步骤

　　1.买现成的鲅鱼馅，已经调好味道了

　　2.倒在盆里，加点胡椒粉和葱花

　　3.搅拌均匀

　　4.用勺子舀一小勺鲅鱼馅

　　5.锅里煮水，不要等水煮开就转小火，放入鲅鱼馅煮到浮在水面

　　6.捞出就是鲅鱼丸了，煮丸子的水不要倒

　　7.西红柿切小块

　　8.锅里留的是煮丸子的水煮开

　　9.先放入西红柿煮开后再放入丸子

　　10.再放几个剪开的油面筋

　　11.加一点料酒

　　12.加点盐煮开

　　13.起锅前淋点葱油

　　14.撒点切细的大蒜叶即可