鲈鱼木耳西兰花汤做法

鲈鱼，木耳，西兰花

　　主料鲈鱼400g，西兰花50g，干木耳5g，姜2片，盐1茶匙，鸡精1茶匙，胡椒粉适量，开水适量

　　步骤

　　1.准备食材鲈鱼洗干净抹干水份，木耳提前泡软洗干净，西兰花撕小朵用清水加少量盐泡一下捞出冲干净待用。

　　2.锅热入油，放入鲈鱼调中小火煎。

　　3.煎至两面微黄，放入姜爆香。

　　4.加入开水大火煮开，转中小火煮3分钟。

　　5.加入木耳

　　6.煮开加入西兰花

　　7.煮开2分钟，调入1茶匙盐。

　　8.1茶匙鸡精，即可关火。

　　9.成品，喝时撒少许胡椒粉即可。

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