猪骨百叶结汤---营养全面，味道鲜美

猪骨，百叶结

　　主料猪骨500g，百叶1张，盐适量，生姜3片，小葱4根，浓缩鸡汁适量

　　步骤

　　1.猪骨泡清血水后洗净捞起，百叶结用温水冲洗后挤干水分

　　2.准备生姜片，葱花和葱结

　　3.猪骨冷水下锅焯水后捞起洗净

　　4.把猪骨加入砂锅里倒入开水，加入生姜片和葱结

　　5.大火煮加入料酒

　　6.撇清泡沫后盖上转小火一小时

　　7.之后打开加入百叶结后转大火煮开后再转小火15分钟

　　8.加入盐调味

　　9.再加入鸡汁提鲜后熄火出锅

　　10.撒上葱花上桌

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