莲子鸡架汤怎么做

莲子，鸡架汤

　　菜品口味咸鲜

　　主要工艺炖

　　主要食材

　　制作难度简单

　　约需时间半小时

　　1

　　原材料,2个鸡架子,1斤红莲子,姜.

　　2

　　鸡架子剁块,莲子洗净.

　　3

　　鸡块汆水.水里放花椒和几片姜.

　　4

　　血沫子出来后,捞出用温水洗净.

　　5

　　坐水,水滚后,放入鸡块和莲子.打沫子.滚后小火煲半小时,关火前10分钟放盐即可.

　　撒上香菜.

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