虾仁萝卜丝汤的家常做法

虾仁，萝卜丝汤

   虾仁，萝卜丝汤主料虾仁 (150克)  白萝卜 (半个)   调料葱姜蒜 (少许)  花生油 (20毫升)  料酒 (10毫升)  盐 (2克)  鸡精 (2克)

　　虾仁提前从冰箱拿出来化冻，白萝卜洗净去皮。

　　葱、姜、蒜备好。

　　将白萝卜切成细丝，葱、姜、蒜切碎。

　　化了冻的虾仁。

　　锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。

　　放入虾仁翻炒。

　　虾仁变色后添加料酒。

　　添加适量的水。

　　放入萝卜丝、盐和鸡精。

　　开锅后转中火烧制5分钟即熟。

　　出锅，盛入碗中。

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