教你如何做好吃的韩式血肠汤

韩式，血肠汤

　　主料血肠适量

　　配料葱花少许 骨汤适量 紫苏籽粉适量

　　韩式血肠汤的做法讲解韩式血肠汤是韩国血肠是小吃文化之一，最适合在冬天食用，下面教你如何做好吃的韩式血肠汤

　　韩国血肠是小吃文化之一，通常在路边摊/帐篷车食肆贩卖，现买现切，附上少许内脏，如猪肝，猪肺，猪肚，猪心，黄喉(气管)等，蘸粗盐/辣椒粉食用。天气冷的时候吃这道血肠汤，味道一流，吃出一身大汗，舒坦极了

　　韩式血肠汤的做法

　　1、准备好一份血肠。

　　2、放进砂锅里，加入葱花/辣椒末，紫苏籽粉，辣椒粉，蒜蓉，粗盐，注入骨汤烧开。

　　3、烧开后即可享用。

　　烹饪小贴士(2)

　　1、国血肠基本上分两种

　　1)肠衣里灌满韩国粉丝(地瓜粉做的)和猪血 - 这是最普遍的，口感有弹性/嚼劲;

　　2)肠衣里灌进大麦粉，蔬菜，绞肉/内脏。

　　2、韩国血肠是小吃文化之一，通常在路边摊/帐篷车食肆贩卖，大概二十块人民币一份，现买现切，热呼呼的，附上少许内脏，如猪肝，猪肺，猪肚，猪心，黄喉(气管)等，蘸粗盐/辣椒粉食用。