蚝干紫菜蛋花汤的家常做法

　　主料紫菜30g，蚝干20g，鸡肉15g，油1匙，盐1匙，葱花1匙，姜片3片

　　步骤

　　1.干紫菜30g，放进清水里泡洗干净，鸡肉15g切丝，蚝干20g(如果个头比较大可以切开，姜片2片

　　2.鸡肉，蚝干，姜片放进汤里煮15～20分钟后，放紫菜煮5分钟

　　3.关火，加入蛋液搅拌一下

　　4.再加入葱花和1/3匙的盐(喜欢清淡一点的可以不加盐，因为蚝干是海产，自带咸味)

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