菊叶蛋汤的营养做法详解

　　主料菊花叶，鸡蛋3个

　　工具汤锅

　　详细步骤

　　1菊花叶，鸡蛋3个。

　　2买回来的菊花叶，掐除老梗，洗净。我买的时候就直接买掐除老根的了，比不掐除老梗的贵3倍吧，掐除的卖8块钱一斤，不掐根的卖2.5块一斤。我这么菊花叶花了我2块。

　　3将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。

　　4汤锅烧开水。www.meichubang.com

　　5水滚后下菊花叶。

　　6再滚时将打散的蛋液浇入。

　　7稍凝固成型后加适量盐、滴点麻油。

　　8放油盐后煮1分钟关火，放适量味精起鲜，稍冷后食用。