莲藕排骨汤的图文做法

莲藕，排骨汤

　　主料

　　莲藕 500克 排骨 750克

　　红萝卜250克

　　辅料

　　蜜枣 2颗 姜 1大块

　　莲藕排骨汤的做法步骤

　　1. 把所有材料准备好。

　　2. 排骨洗干净，切成长度约6厘米左右的在块。

　　3. 放进煮开水的锅中焯一下，以逼出污血。

　　4. 取出，用流动清水冲去浮沫，并沥干水分备用。

　　5. 莲藕去皮，切成块。

　　6. 红萝卜去皮，切块。

　　7. 姜去皮，用刀背轻轻拍一下，蜜枣洗干净备用。

　　8. 汤锅中注入适量清水，倒入所有准备好的材料。

　　9. 大火煮开，转中小火继续煮沸1.5小时左右即可。

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