猪蹄雪梨汤怎么做
菜谱大全 2022-07-03 19:39www.yiqihongbei.com烧烤食材
猪蹄雪梨汤——秋季去燥养颜汤品
猪蹄,雪梨汤
主料
猪前蹄、雪梨
辅料
盐、醋、油
做法步骤
1. 过水后洗干净的猪蹄。
2. 加一点点油,中小火放入锅里炒,不要焦了,多炒几分钟。(炖汤能发白就是这步关键)也可以放烤箱里烤一会。
3. 炒到猪皮有点发焦就可以了。
4. 放炖锅里加水,滴几滴醋。盖好开炖就好了。
5. 炖了一个小时后,再放入雪梨块。继续炖20分钟。
6. 加盐出锅。奶白吧,梨也好吃
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