百合红枣花生炖排骨怎么做

 　　百合红枣花生炖排骨——补血安神去燥润肺靓汤

百合，红枣，花生，炖排骨

　　主料

　　排骨300g、百合适量、大枣10颗、花生适量、枸杞30颗

　　辅料

　　盐、姜3片、料酒

　　做法步骤

　　1. 花生(不要太多，脂肪太高)，红枣，干百合，枸杞，姜片。

　　2. 排骨过水时加点料酒，去血水去腥。然后下锅逼出油，多炒一会，(不粘锅可以不放油)煸图片这样就可以加水了

　　3. 一次性加够水。然后放入花生前夜泡好的。干百合不用泡发，洗干净就可以，红枣(用刀切两个口)，姜片。

　　4. 大火烧开，还有一点浮沫，用汤勺撇一下。干净后转小小炖。

　　5. 炖了两个半小时了。看这汤浓的。把干的枸杞洗洗直接放入。再炖半个小时左右。这个汤就炖久点，因为花生要炖烂才好吃。所以加水时一定要一次性加入足够量的水。

　　6. 关火加盐出锅。来一碗热腾腾

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