油柑煲猪尾怎么做？油柑煲猪尾的11步做法

　　主料油柑130g，猪尾259g，油适量，鸡粉适量

　　制作步骤

　　食材油柑。

　　食材猪尾。

　　将油柑洗净，用清水浸泡30分钟。

　　用刀背拍松。

　　将猪尾放入滚烫的水中，灼烫一会，捞起，沥干，洗净。

　　重新放入汤锅中，再放入油柑，加入适量的清水。

　　盖锅盖，大火煮滚，揭盖，关火。

　　全锅食材和汤汁倒入电炖锅内，盖锅盖，通电，煲大约2.5小时左右。

　　揭盖，加入适量的鸡粉调味，断电。

　　全部重新倒入汤锅中。

　　盖锅盖。大火煮滚，煮5分钟，即可关火。

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