红枣鸽子汤怎么做，红枣鸽子汤的6步做法

 　　滋补红枣鸽子汤

红枣，鸽子汤

　　主料

　　鸽子4只、红枣6个、枸杞20粒、姜4片、葱2条、水、油、料酒、盐、糖

　　滋补红枣鸽子汤的做法步骤

　　1. 鸽子里外清洗干净，切成两半，控干水

　　2. 锅里放少许油热至六成，将剁好的鸽子放进去炒至金黄并加入料酒去腥

　　3. 将炒好的鸽子放进炖锅里倒入大半锅水，姜片、葱、枸杞、红枣大火煮开撇去浮沫

　　4. 然后再加入一碗清水大火煮开后转小火加入少许盐炖煮30分钟

　　5. 30分钟后可根据自己需求加入菌类，我这里加的是新鲜小花菇，然后继续熬煮十分钟加入适量盐、糖调味

　　6. 待锅内汤汁收到刚没过食材的时候即可停火。

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