三黄鸡白果薏米汤怎么做

　　【材料】三黄鸡1只

　　【辅料】薏米20克 白果10颗 姜一块 大葱一段

　　【调料】油1茶匙 盐半茶匙 胡椒半茶匙

　　【做法】

　　1、鸡洗净，剁小块;姜切片、葱斜切象眼片

　　2、白果除去外壳

　　3、薏米、白果用水泡发(泡好的白果去皮)

　　4、锅烧热，加1茶匙油，爆香姜片，倒入鸡肉炒至无血水

　　5、盛入煲中，大火煮开，小火慢炖20分钟

　　6、泡好的白果去皮，同薏米一道下入鸡汤中，加少许盐，煮开后小火炖20分钟

　　7、调味即可

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