鹰嘴豆炖土鸡的11步做法

　　主料鹰嘴豆80g，土鸡750g，生姜适量，料酒适量，盐适量，枸杞子适量

　　制作步骤

　　土鸡洗净

　　斩成小块

　　冷水下锅焯水后捞起洗净

　　准备生姜片

　　炖锅中倒入鸡块加入开水和生姜片

　　加入一调羹料酒

　　盖上按炖煮2小时

　　鹰嘴豆提前泡发后洗净

　　等炖锅煮开后撇清浮沫后加入鹰嘴豆，盖上煮到时间到

　　之后打开加入盐调味即可

　　撒上枸杞子上桌

　　延伸阅读