豆瓣鱼汤怎么做？豆瓣鱼汤的10步做法
菜谱大全 2022-07-03 19:39www.yiqihongbei.com烧烤食材
主料鲤鱼400g，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，豆瓣酱适量，花椒粉适量，生抽适量，料酒适量
制作步骤
鱼身切成块
放碗里用盐，料酒，花椒粉腌制二十分钟以上。
坐锅烧油，油热后加入豆瓣酱。
把豆瓣酱炒香
加入葱姜蒜末炒香
加入大碗清水
锅里加入生抽，料酒。
水开后把鱼块倒入盖上盖煮五分钟。
鱼熟了之后，加入盐调味
不是很辣，汤也可以喝的。
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