海带萝卜丸子汤的7步做法
菜谱大全 2022-07-03 19:39www.yiqihongbei.com烧烤食材
主料干海带 30克,肉末 150克,白萝卜 240克,油 适量,白砂糖 适量,胡椒粉 适量,盐 适量,生抽 适量
制作步骤
1、将干海带完全泡开。
2、肉泥里加入生抽、盐、胡椒粉、糖、生姜拌均。注这儿的糖只是提鲜的,不超过1克。
3、萝卜和海带切丝,小葱切花。
4、锅里倒适量的油,油热下萝卜、海带和葱花炒。
5、炒软时加水和盐大火煮开。
6、然后将肉泥用小勺子一个个地舀入沸腾之处。
7、当锅再开,肉丸全部漂起,这锅汤就做好了。
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