皮蛋火腿豆苗汤的11步做法

 　　主料黑豆苗100g，火腿50g，松花蛋1个，浓汤宝适量，精盐适量

　　步骤

　　1.准备食材黑豆苗、火腿、松花蛋、浓汤宝

　　2.火腿切丁

　　3.松花蛋切丁

　　4.把黑豆苗摘洗干净

　　5.沸水加一滴油，把黑豆苗焯烫

　　6.焯烫后的豆苗过一下冷水。(也许有人会说做汤，焯烫多此一举，其实不然，焯烫不但可以去除豆腥味，还因为之后的淋冷水，保持豆苗的翠绿颜色)

　　7.锅内放适量清水，把半份浓汤宝放入烧开

　　8.放入豆苗

　　9.烧开后放入火腿

　　10.放入皮蛋

　　11.我只放了半盒的浓汤宝，再适量加点精盐

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