杞子虫草花鸡肉汤的10步做法

 　　主料杞子40g，虫草花30g，鸡胸肉适量，淮山适量，红枣2枚

　　步骤

　　1.准备食材杞子、虫草花、淮山、红枣、鸡胸肉。

　　2.鸡胸肉解冰后切小块、虫草花温水浸泡、杞子清水洗后沥干水分、淮山略洗折成小块、红枣需要浸泡至软然后去核切小块。

　　3.将红枣与淮山放入汤锅，注入适量清水盖上锅盖。

　　4.大火煮沸约十五分钟后转小火煮二十分钟。

　　5.将切好的鸡胸肉放入，转大火。

　　6.煮约五分钟。

　　7.再将虫草花带水一起倒入。

　　8.大火煮约十分钟转小火十五分钟。

　　9.倒入杞子，转大火。

　　10.煮约五分钟即可熄火。

　　延伸阅读