黄豆海带大骨汤的6步做法

 　　黄豆海带大骨汤

黄豆，海带，大骨汤

　　海带黄豆排骨汤是一道营养丰富的靓汤，海带、黄豆与排骨各具营养，煲成的汤水很是滋补呢!煲好的汤，肉烂脱骨，海带滑嫩，喝一口暖胃舒心。

　　营养功效

　　1、海带含碘、蛋白质、脂肪、灰分、粗纤维、大叶藻素、鞣质、维生素C、B1、胺基酸、核黄素、钾、钙、氟等，营养丰富，且对结核菌有抑制作用，可治慢性支气管炎及缺碘性甲状腺肿。

　　2、黄豆含蛋白质、维生素B1、B2、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、叶酸、生物素、卵磷脂等，可以健脾胃、消浮肿、补脑，孕妇食用有益于胎儿脑部发育。

　　3、猪骨是最主要的钙质来源，结合了黄豆丰富的蛋白质，以及海带中多种矿物质，营养丰富，是孕妇和产妇可经常食用的好汤。

　　主料

　　黄豆、海带、猪骨、姜片

　　辅料

　　盐

　　黄豆海带大骨汤的做法步骤

　　1. 黄豆洗净泡发一夜

　　2. 海带泡发后洗净，切小段

　　3. 猪骨剁大块，洗净，淖去血水www.meichubang.com

　　4. 把猪骨和姜片一同放入汤锅中

　　5. 大火烧开去除表面浮沫至汤水清澈

　　6. 再加入黄豆和海带，食用前加盐调味

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