菠菜羊肉汤怎么做？羊肉菠菜汤的10步做法

 　　菠菜羊肉汤

菠菜，羊肉汤

　　快手的羊肉汤，用熟的羊脸肉煮汤，很快就能煮出奶白色的羊肉汤，味道和用羊腿熬出的一样。

　　主料

　　熟羊脸肉300克、菠菜250克

　　辅料

　　盐适量、白胡椒粉适量、羊血一小块

　　1. 这是熟的羊脸肉;

　　2. 取一小块，切成肉片;

　　3. 准备一小块羊血;

　　4. 羊血焯水后放在盆子里待用;

　　5. 菠菜洗净切大段;

　　6. 炒锅里放清水，羊脸肉冷水放入;

　　7. 羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右(开锅后计时)，

　　8. 煮至汤汁变成乳白色，放入适量的羊血同煮;

　　9. 煮开之后放入切段的菠菜同煮;

　　10. 煮至菠菜断生，放适量的盐调味;放适量的白胡椒粉调味，即可盛出品尝。

　　小贴士

　　羊脸肉要冷水入锅，水开后煮十几分钟，汤会变成奶白色。