简单的白萝卜炖羊汤怎么做

 　　简单的白萝卜炖羊汤

　　主料

　　羊肉(里脊)350g 白萝卜300g 醋 胡椒 料酒 盐 姜 大葱

　　简单的白萝卜炖羊汤的做法步骤

　　1. 羊肉，白萝卜切块。羊骨头应该也可以，但芬兰买不到我就用的羊里脊。葱姜切好。

　　2. 羊肉用水抄一下，去除血水。加一些料酒除去腥味。

　　3. 姜葱爆锅，加入抄过的羊肉翻炒，加少许盐。

　　4. 加入烧开的水一升，白萝卜块入锅。之后盖子盖起来转中火焖(换煮锅炖更好)。

　　5. 大概十五分钟后，看白萝卜变有些透明，加醋，胡椒，盐(按个人口味配比，推荐多加些醋)

　　6. 再炖五分钟后(爱香菜的加香菜)，出锅完成!

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