虾皮冬瓜怎么做？如何做虾皮冬瓜

 　　夏季食谱 虾皮冬瓜

虾皮，冬瓜

　　主料

　　冬瓜适量 虾皮适量

　　辅料

　　盐少许 葱花少许 油适量

　　夏季食谱 虾皮冬瓜的做法步骤

　　1. 先将冬瓜去皮，洗净，切成厚薄均匀的片状。

　　2. 虾皮洗净待用。

　　3. 将油倒入锅中烧热，放入冬瓜煸炒。

　　4. 炒至冬瓜微软，放入虾皮，清水，盖上锅盖烧5分钟左右。

　　5. 放少许盐，出锅装盘，放上葱花。

　　小贴士

　　由于虾皮有咸味，盐可以少放点。

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