淮山葛根煲扇骨的6步简单做法

 　　主料猪扇骨250g，淮山300g，胡萝卜200g，葛根200g，姜适量，盐适量，清水适量

　　步骤

　　1.淮山，葛根，红萝卜去皮，扇骨洗净砍件

　　2.扇骨加适量的清水，放入几片姜片，煮10分钟左右，过冷水洗净

　　3.淮山，葛根，红萝卜洗净切块，扇骨飞水洗净，沥干水份

　　4.锅里加入适量的清水，放入所有的材料

　　5.加盖炖1个半至2小时左右。口感根据个人的加减时间

　　6.食用时加入盐调味

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