小白菜牛肉丸子汤的做法

　　原　　料: 牛肉馅、花椒面、盐、淀粉、葱花、姜末、料酒、蚝油、鸡蛋、小白菜、清水、黑胡椒粉。

　　做         法:

       1、牛肉馅中加入淀粉、葱花、姜末、料酒、鸡蛋、盐、花椒面，搅拌均匀备用.

　　2、小白菜焯水备用。

　　3、锅烧热放入适量植物油，加入葱花爆出香味。

　　4、加入适量清水，水沸后将牛肉馅做成的丸子加入水中。

　　5、撇去浮末，加入焯水后剁成段的小白菜。

　　6、依次调入适量花椒面，加入葱花，加入盐，调入适量黑胡椒粉。

　　一起烘焙网小贴士

        小白菜与牛肉丸子搭配做汤非常鲜美，而且蔬菜肉类营养均衡，做起来也非常简单省时，再搭配一碗米饭做午餐很不错哦!