怎么做田园鸡骨汤

　　怎么做田园鸡骨汤

　　田园鸡骨汤的调料

　　鸡腿骨或翅根骨 4-8根 胡萝卜 半根 春笋 1小根 白菜 1大片 嫩豆腐 1/4块 生姜 一大片 葱 1根 八角1/4颗 盐 5克

一起烘焙网配图

　　一起烘焙网做法

　　1.鸡骨洗净，经开水中汆汤3分钟去除血水，再放入半锅开水中，加入姜片、葱白、八角，大火煮沸，10分钟后转小火熬煮半小时，熬至汤汁成乳白色

　　2.将蔬菜、豆腐改刀成片

　　3.先将香菇、胡萝卜、春笋倒入鸡汤中，煮沸后再倒入白菜、豆腐，加盖煮3分钟

　　4.出锅前加入盐和葱花拌匀，一道清爽的田园鸡骨汤便顺利完成